Passo del Cardinale annata 2021, una delle etichette più apprezzate delle Cantine Paololeo, consegue per il terzo anno il prestigioso premio Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2023 edita da Gambero Rosso.

La tradizione enologica pugliese da anni è a chiara “vocazione primitivo”: il Primitivo di Manduria è la DOP pugliese che rientra nella top five dei vini più esportati con volume d’affari, che si aggira intorno ai 100 milioni di euro. L’area geografica deputata alla produzione del Vino DOP Primitivo di Manduria si estende sulle colline e sulle pianure della Penisola Salentina e dell’Arco Jonico, in un’area ventilata e luminosa, da secoli eletta alla produzione vitivinicola.

Il Primitivo di Manduria Passo del Cardinale 2021, corposo ma al contempo fruttato, è ottenuto dalla lavorazione di uve di primitivo in purezza: il conseguimento di questo ambito premio è il degno riconoscimento al suo territorio di produzione, nonché al lavoro di squadra per la sua realizzazione.