Amaro Salento
Classico Premium 35°
Disponibile
21,90€
Amaro Salento classico è un liquore composto da 45 erbe, radici, fiori, rizomi, scorze e cortecce.
Le note erbacee sono delicate al naso, al palato si crea un buon equilibro tra l’amarezza delle radici e la dolcezza dei fiori e delle erbe.
Ha una gradazione alcolica di 35 gradi e risulta gradevole da bere liscio, freddo o come componente di cocktails.
Amaro Salento classico è vincitore di due prestigiosi premi ai World Liqueur Awards 2020, come miglior amaro alle erbe italiano (Best Italian Herbal) e miglior liquore alle erbe del mondo (World’s Best Herbal).
Formato da 70cl
Available!
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1350 g |
|---|---|
| Grado Alcolico | 35% vol |
Amaro Salento
Da un piccolo paesino della provincia leccese, Veglie, ha inizio la storia di quest’azienda. Sono gli anni 40’ e Realino Mazzotta, allora ancora bambino, rimane stregato dal caffè ‘corretto’, una bevanda spesso offerta nel bar del padre a soldati ed aviatori. Papà Raffaele di fatto produceva un liquore realizzato con poche erbe (ricetta donata da un frate del convento di San Giuseppe da Copertino) che utilizzava per allungare e “correggere” il caffè, un usanza dei frati che poneva ad esortare ogni cliente che sorseggiava il caffè “corretto” a riflettere con consapevolezza su un proprio difetto o comportamento negativo e impegnarsi a modificarlo per trasformarsi (correggersi) in una persona migliore. Questo spirito meditativo e correttivo caratterizza oggi la filosofia di Amaro Salento che si ispira a queste antiche ricette.
Realino inizia a modellare negli anni, attraverso i ricordi del padre e l’ausilio di un’accurata selezione di manoscritti e manuali, un elisir che prenderà la sua forma perfetta solo nel 2013.
Nasce nel 2014 Amaro Salento che grazie alle sue 3 etichette, raggiunge alla conquista di 3 premi importanti ricevuti da World Liqueur Awards, gioia e soddisfazione di Realino e di tutto il Salento.
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