Filetti di Tonno
in olio di oliva - Formato: 180 gr
Disponibile
7,90€
La Fabbrica del Tonno Colimena apre i suoi sipari proprio con la produzione del Tonnetto.
Il Tonno è uno dei più noti e consumati ‘pesce azzurro‘ e si può considerare il Re di proteine e Omega 3. Colimena sceglie e lavora solo ed esclusivamente tonni inferiori ai 15 kg, per ottenere un prodotto ricco di Omega 3 e, al tempo stesso, povero di metalli pesanti.
Un altro valore aggiunto è i recipiente: infatti il vetro preserva le qualità organolettiche e nutrizionali del prodotto. Da qui possiamo vedere i filetti di tonno vengono interi disposti verticalmente, la polpa si presenta all’aspetto di colore rosa e dalla consistenza compatta ed uniforme.
Formato: 180 gr
Available!
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INGREDIENTI:
- Tonnetto Pinna Gialla 72% (Thunnus Albacares),
- olio di oliva,
- sale.
Puo contenere tracce di SOLFITI.
CONSERVAZIONE:
Tenere in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 358 g |
|---|---|
| Famiglia | Altro |
| Formato | 180 gr |
Colimena
Questa azienda ha sede nell’omonima località marittima Torre Colimena, uno dei più grandi centri ittici nazionali e non solo.
La forza di questa azienda non ricade solo nella prestigiosa materia prima donata dal mare ma soprattutto dall’esperienza e maestria di coloro che ogni giorno lavorano con tecniche raffinate il prodotto, valorizzando il buon sapore del mare del Salento.
Nella fabbrica Colimena i tonni interi ricevono un massaggio in vasca a temperatura e salinità controllate. In seguito vengono cotti in un bagno profumato di aromi quali limone, timo, alloro, rosmarino e aceto bianco. Queste sono le ragioni per cui la fabbrica del tonno Colimena produce un quantitativo limitato di convenzioni per garantire la qualità e per rispettare le nostre acque attraverso ritmi di pesca naturali.
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