Frise di Grano

Forno a legna - Formato: 500 gr

Esaurito

3,90€

La frisella pugliese, conosciuta anche come “frisedda” è il prodotto per eccellenza che ci fa pensare al Salento.
Si presenta come una ciambella dal colore marroncino, con un buco al centro, ottenuta da una doppia cottura in forno. La sua caratteristica principale è la croccantezza, che la rende un alimento versatile da gustare in diversi modi.

Le frise di grano pugliesi sono ricche di carboidrati e fibre, con un basso contenuto di grassi. Sono una buona fonte di energia e possono essere inserite in una dieta sana ed equilibrata.
La loro croccantezza e il loro sapore neutro le rendono una base ideale per una varietà di condimenti che ben accompagna i sapori mediterranei.

Bagnate la frisa con dell’acqua per ammorbidirla, e guarnitela con olio, pomodorino fresco, sale e origano. Provala anche con le conserve Vizzino.
La frisa è un piatto fresco e leggero da mangiare a qualsiasi ora della giornata.

Abbinala ad un calice di vino malvasia rosè Rosamora.

Confezione da 500 g circa.

Non disponibile

Ricevi una notifica quando questo prodotto tornerà disponibile

Enter your email address to join the waitlist for this product

Condividi su:

Descrizione

Incastonato nel cuore della Puglia, circondato da campi dorati e ulivi secolari, sorge il Forno a Legna di Emilio Buccolieri un luogo dove tradizione e passione si intrecciano per dar vita a prodotti da forno che racchiudono l’anima di questa terra.

La storia di questo produttore affonda le sue radici nel passato, tramandata di generazione in generazione come un prezioso tesoro. La famiglia Buccolieri ha dedicato la sua vita all’arte bianca, custodendo gelosamente i segreti di antichi impasti e ricette tramandate di padre in figlio.

La filosofia di si basa su un principio fondamentale: la qualità. Ogni prodotto nasce dalla selezione accurata di ingredienti genuini, provenienti dal territorio circostante. Ogni impasto viene lavorato con cura e maestria, utilizzando tecniche artigianali che richiedono tempo, pazienza e una profonda conoscenza delle materie prime.