Confettura extra di Uva Negroamaro

Descrizione

Nel laboratorio nascono incontri e storie che danno vita a vere e proprie delizie. Infuso Natura definisce questa linea ‘Marmellate Deliziose’ perché cerca di superarsi, ogni volta, dedicando a queste confetture un capitolo speciale, una linea speciale. Queste marmellate artigianali vantano, infatti, oltre che a ingredienti di prima qualità anche una lavorazione lunga e meticolosa, ad esempio i pezzi di uva negroamaro sono selezionati uno ad uno con un trucco speciale: la passione. Le confetture deliziose spiazzano i palati, lasciano senza parole, è difficile, infatti, riuscire a descrivere i colori e i profumi racchiusi in uno scrigno, bisogna abbandonarsi ai sapori, assaporarne la prelibatezza e lasciarsi conquistare.

La confettura è composta da uva di negroamaro al 79%, zucchero di canna al 20% e pectina.

Ha un sapore tipico dell’uva negroamaro da vino, profumo intenso e retrogusto amarognolo. Il colore si presenta con riflessi violacei scuri ed ha una consistenza cremosa.

Specifichiamo che vi è possibile presenza di alcuni semi del chicco d’uva.

Tutte le confetture e marmellate ‘Infuso Natura’ sono EXTRA per il loro alto contenuto di frutta (60-70)% e come zucchero aggiunto utilizzano lo zucchero di canna, escluso le marmellate con solo zuccheri naturali al posto del quale impiegano lo sciroppo di manioca.

Il valore nutrizionale, pertanto, è molto alto e la quantità dello zucchero di canna utilizzato è tale da esaltare il gusto della frutta senza rendere stucchevole le confetture.

Ingredienti

uva negroamaro, zucchero di canna (20%), pectina